安心.手作り　　まっ直ぐ屋

 

山形県南部置賜地方で、昔から栽培されている丸なす。皮が柔らかく、浅漬けにしてとても美味しいなすです。
8月〜10月上旬まで収穫できます。
直径３〜４ｃｍの大きさで収穫します。
山形の夏はとても暑く、冷たく冷やした丸茄子漬は最高で，今も昔からの味が受け継がれています。

 

令和8年薄皮丸茄子販売について

 

毎年、薄皮丸茄子をお買い上げいただきまして有難うございます。
ここ2，3年は気候の変動により栽培が難しくなり、お客様のご要望にお応えできず申し訳ございませんでした。
今年の販売につきましては、今のところ休止させていただくことを考えております。
長年お買い上げいただいたお客様には心より感謝申し上げます。
本当に有難うございました。

 

 

米粉パン

好評販売中です！
米粉８０〜７０％を使用しています。
米粉カップシフｵンケーキ
米粉スノーボール　　　　　　　　　　　　　米粉シフオンケーキ

 

 

販売している所（米粉パン）
川西町「森のマルシェ」　　南陽市「南陽愛菜館」　　米沢市「置賜総合支庁売店」